辣豆酱

成分

1. 1 磅（454 克）超瘦牛肉末
2. 1/2 杯洋葱碎
3. 2 个大番茄，切碎（或 2 杯罐装无盐番茄丁）
4. 4 杯罐装无盐腰豆，冲洗沥干
5. 1 杯芹菜碎
6. 1 汤匙半辣酱汤粉或根据个人口味添加
7. 按需加入水
8. 2 汤匙玉米粉
9. 墨西哥辣椒，去籽切碎，按个人口味添加（未纳入营养成分分析）

使用说明

在汤锅中加入牛肉馅和洋葱。用中火将肉炒至棕色，使洋葱呈半透明状。完全沥干。

将番茄、腰豆、芹菜和辣酱汤粉加到牛肉馅混合物中。加盖煮 10 分钟，时常搅动。打开盖子，加水至理想稠度。加入玉米粉搅动。至少再煮 10 分钟，让各种风味融合。

用汤勺盛入热碗中，如果愿意，可以用墨西哥辣椒装饰。立刻食用。